何が違うのか?「世界が変わる田園調布シークレット・パスタ会」その9


シークレット・パスタ会のメニュー公開シリーズ9回目は「”ロメスパ ”和風醤油味ジャポネ」。懐かしくなる味わいなので、どなたでも好きになるパスタ料理(和風)です。前の日に茹でておいた茹で置きのパスタを炒める手法は「焼きそば」に近いものがあります。ロメスパ 独特の世界観が伝わる一品。

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© 2020 Ryoji Shimizu