「Spaghetti alle Vongole Rosso（ヴォンゴレ・ロッソのスパゲッティ）」を作る。

春が旬の大振りなアサリをたっぷり使って作りました。ふっくらしたアサリを楽しむために途中で一度引き上げましたが、後でフライパンに戻すのをすっかり忘れていました笑。70点！最後のソース煮詰めと乳化作業はバッチリだったので、パスタにしっかり味も染み込んでくれました。