「Spaghetti con colatura di alici(コラトゥーラのスパゲッティ)」を作る。


何度かアマルフィを訪ねていたのに、これは食べ損ねていました!Eテレのイタリア語講座で紹介されたのを見て、真似てみました。生のニンニクを使うとの事で少し引き気味。美味しいのかな?と若干疑いながら作った自分が馬鹿でした!「レモンオイルコンディショナー」がまたとてもよく似合う料理です(ちなみに無臭ニンニク使いました)。

#パスタ #スパゲッティ #料理

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© 2020 Ryoji Shimizu