「Bruschetta di Toscana(トスカーナ風ブルスケッタ)」を作る。


大好物のトスカーナ風ブルスケッタ。いろいろあるけれど、赤ワインとともにいただきたいのがこちらの鳥レバーを使ったパテをパンに塗ったものです。どうしてもその味を再現してみたくて作りました。

#料理 #前菜 #ブルスケッタ #アンティパスト

7回の閲覧

© 2020 Ryoji Shimizu