「Bruschetta di Toscana(トスカーナ風ブルスケッタ)」を作る。


大好物のトスカーナ風ブルスケッタ。いろいろあるけれど、赤ワインとともにいただきたいのがこちらの鳥レバーを使ったパテをパンに塗ったものです。どうしてもその味を再現してみたくて作りました。

#料理 #前菜 #ブルスケッタ #アンティパスト

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© 2019 Ryoji Shimizu