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© 2019 Ryoji Shimizu

「Acqua Pazza(アクアパッツァ)」を作る。


魚好きの日本人に人気のメニューですが、イタリアは基本的に肉料理中心なのかあまりこの手のお料理は見かけません。新鮮なお魚が手に入らない地域では難しいです。このお料理を食べた後に残ったスープにスパゲッティを混ぜて食べると天国に昇るパスタ料理に!

#メイン料理 #アクアパッツァ

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