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© 2019 Ryoji Shimizu

「納豆・イカ・梅干しのスパゲッティ」を作る。


邪道パスタと言うなかれ。ご飯に合う食材は、基本的にパスタには合うのです。純粋イタリアンレシピもいいけれど、日本流にアレンジされたパスタ料理だって、極めればとても上質なお味になることがわかりました。ちなみに、イタリア人はワカメや海苔などの海藻を食べる習慣がないため消化しにくい人が多いようです(要するに苦手)。

#パスタ #スパゲッティ

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