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© 2019 Ryoji Shimizu

「Grigliata di pollo alla aceto balsamico(バルサミコを使った鶏肉のグリル)」を作る。


これは池尻大橋に長いことお店を構える「Osteria Buono」の島田シェフがベリッシモ創業時の2001年に教えてくれた料理の再現です。何も難しいことはなく、バルサミコを使った典型的な料理だと思います。

#メイン #チキン

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