イタリアに魅せられ、インポーターとして名もないメーカーの高品質な品物（オリーブオイル、調味料各種、パスタ、チョコレート、ワイン、雑貨）をインターネットショップや伊勢丹イタリアフェアなどで輸入販売していました。
食材のプロフェッショナルとして、イタリア料理とりわけ抜群に美味しいパスタ料理を家庭で再現できるよう、アドバイスを行いながら、新たにネットビジネスコンサルタントとして「成功者を育てる」活動を行っています。
電子書籍「ほとんどパスタだけを5000日食べ続けてわかったコト」第①巻、第②巻、全①−②巻 もまとめました。
趣味は旅行、サルサダンス、自転車、スキー、ドライブ。
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